Teoríadevenidapraxis

作者:缑并隋

<p>Un espacio quematerializaelviejosuññdemezclarteoríaconprácticaesunarealidadpalpabledesdeelaño1997paralos estudiantes de la actual facultad de Ciencias Aplicadas a la laustria delaUniversidaddeCamagüeyIgnacioAgramontey Loynaz</p><p> Y es que el montaje de una Planta Piloto应用设备和设备服务设备,设备和设备直接设备,参与者直接设备和设备产品</p><p> 1,2,3 ... crecimos De varias industrias locales les llegaron los primeros equipos</p><p> Eran viejos,pero los muchachos,juntoalprofesorJoséGerardoBaltáGarcía,ingenieroquímico,las repararon y echaronaandarelsueño</p><p> Hoyinconúasiendounaunidaddocente,pequeña,peroqueensusáreasadonadasalasbebidas y fermentados,cerealesypanificación,productoslácteos,frutas y hortalizas los educandos han aprendido mucho,pues“aquísensayandiferentesformulaciones,vinculanlateoríaconlaprácticayson ellos,los mismos estudiantes,los que manipulan y hacen los productos”, comoexplicóMarileyxisLópezRodríguez,profesoradequímica</p><p> Además,los muchachos cuentan con un laboratoriodedicatedadolaincomeaciónfísicayquímicadelosalimentosy,dentro de poco,seconcluirálaedificacióndeunlaboratoriodemicrobiologíaparaampliarconocimientos</p><p> Enestaindalaciónsehan,elaborado quesos,quesos cremas,yogurt,diferentesfrutasenalmíbar,purédetomate,mermeladas y tienen como iniciativa apoyar alaindustrialácteadelaprocincia,porloqueestánligadosenunproyectonacionalparalaaplicacióndenuevastecnologíasenlaobtencióndelechedecabra</p><p> Algunas de sus producciones se quedan en la propia universidad,pero,comoaseveróBaltáGarcía“esunaplantapequeñacquealcanzaunacroducciónde200litrosde cerveza omalta.Sufunciónesentrenara los estudiantes y crearhabilidadesenlaproducciónparaquelugolleven todo eseadiestramientoalafábrica,una vez graduados</p><p>” Aquísevetodoelprocesodeunafábricacrande,por lo que seerigecomounárealalacuallaEmpresaCerveceraTínimadelaprompinciaprueba los cambios que requiera la materia prima</p><p> Con esto ganamos todos:ellos traen alrededor de 22 kilogramos de cebada,gastan poco,obtienendeunaformamásfácillosresultadosy los estudiantes aprenden de primera mano“from alora la Casa de Altos Estudios nocuentaconunaproducciónestabledeesaselaboraciones,pues la poca materia prima quelesllevalaTínimaespara</p><p> realizar practicas.Mientras que la CCS 26 de julio,delmunicipiodeJangmaguayú,lleva frutas pero para que en la Planta le ayuden con el trabajo intelectual.Las producciones resultsantes las comercializan ellos.Pero ellos se sienten igual de contentos porque comparten con sus amigos las muestras de lo que elaboran y porquenohaynadamásricodeque aprender sobre algo,experimentar los procesos productivos deesosalimentosymástardedegustarlacalidad final©2018TrabajadoresÓrganodelaCentralde Trabajadores de Cuba导演:AlbertoNúñezBetancourt副主编编辑:AlinaMartínezTriayTerritorialyGeneralSuárezPlazadelaRevolución.LaHabana,Cuba CP:</p><p>10698传真:053(7)555 927电子邮件:....